Para fazer esta tarte, pode se preferir comprar massa folhada sem glúten já feita, ou fazer a base que já publiquei. Qualquer das duas dão uma maravilhosa Tarte de maçã sem glúten.

Aqui só lhe vou indicar qual o recheio da tarte, fica absolutamente maravilhosa …

Ingredientes:

300 gr de açúcar
3 ovos inteiros
2 colh. sopa de manteiga (temperatura ambiente)
1 colh. chá de canela em pó
Maçãs q.b

Preparação:

Misture o açúcar com os ovos, a manteiga e a canela (sem levar ao lume).

Descasque as maçãs, tire o caroço, e corte-a em finas fatias.

No fundo da forma, disponha fatias de maça, e sobre estas colocar o creme que acabou de fazer.

Eu gosto de colocar um bocadinho de canela por cima.

Leve ao forno cerca de 45 minutos a 180º.

Retire e sirva!!

Nota: Se a manteiga não estiver à temperatura ambiente pode pôr a derreter meio minuto no micro ondas.

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