Ola, eu e o meu filho decidimos fazer uma bolachas. Eu gosto muito que ele me ajude a cozinhar, e no que toca a sobremesas ele gosta de ajudar, sobretudo porque pode “rapar” a terrina no final 😉

Ele fez tudo, eu só orientei. Mas ficaram muito boas.

Ingredientes:

150 gr de manteiga ou margarina
200 gr de açúcar
1/2 colh. café de fermento em pó
sal
4 ovos
200 gr de farinha sem glutén
75 gr de chocolate laminado


Preparação:

Desfazer a manteiga no açúcar, mesmo muito bem. Incorporar os 4 ovos inteiros, o fermento, a farinha e uma pitada de sal. Por fim acrescente o chocolate.
A massa deve ficar homogénea e lisa.
Colocar numa forma plana barrada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno já quente a 180º, por 20 min.

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