Ingredientes:
5 claras
5 colh. sopa de açúcar
manteiga para barrar a forma
Preparação:
Bater as claras em castelo, e aos poucos ir juntando o açúcar, até as claras ficarem bem firmes.
Barrar uma forma com buraco com manteiga, e colocar as claras na mesma.
Colocar a forma no forno durante 5 minutos (1 minuto por clara). Apague e deixe ficar no forno até ficar frio.
MUITO IMPORTANTE: Não retirar nem abrir o forno antes do mesmo estar frio, caso contrário o molotof baixa.
Molho de chocolate:
Só fiz este molho quando estava prestes a desenformar o molotof, antes de servir.
Peguei em 100gr barra de chocolate preto com laranja que tinha cá em casa, coloquei 1/2 pacote de natas e 1 colh. sopa de chocolate em pó. Levei ao lume para o chocolate derreter.
Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do molotof.
A laranja do chocolate deu-lhe um toque especial. Bom apetite!!