Ola, aqui fica a sobremesa deste domingo. Uma deliciosa tarte de nata sem glúten. Desta vez utilizei massa folhada fresca que comprei.



Ingredientes

Massa folhada fresca sem gluten 
4 ovos
150 g de açúcar 
Raspa de 1 limão 
1 colher de sobremesa de maizena 
2,5 dl de natas 
açúcar em pó 
canela em pó
Preparação

Desenrole a  massa folhada e coloque-a, com o
papel vegetal, sobre uma forma de tarte. Pique o fundo com um garfo e reserve.

Bata os ovos com o açúcar e a raspa da casca do limão, com a
batedeira eléctrica na velocidade máxima durante 2 a 3 minutos.

Dissolva a Maizena nas natas e junte ao preparado
anterior, e continue  a bater.

Verta o creme por cima da massa e coza em forno pré-aquecido a 180ºc durante
cerca de 30 minutos.

Desenforme e polvilhe com canela. 

Comentários