Ola, já há algum tempo que queria fazer um pudim, mas tinha que encontrar um que não tivesse o sabor do pudim tradicional. É que cá em casa nem todos gostam de pudim. E não sendo uma sobremesa muito apreciada nem sempre faço. No entanto num dos meus livros de culinária descobri este pudim, que para minha admiração, fez a delicia de todos cá em casa. Até quem não aprecia pudins, fartou-se de comer. 😉
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma do leite condensado)
4 ovos inteiros
caramelo q.b
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture.
Unte uma forma de pudim com caramelo. Eu usei de um compra, mas claro pode realizar a calda se preferir.
Depois é só verter a mistura anterior na forma.
Coloque a forma do pudim no forno, já pré-aquecido a 180º, a cozer em banho maria, durante 40 minutos.
Quando cozido, deixe arrefecer e guarde no frigorífico até à hora de servir.
Nesse momento desenforme e sirva!
BOM APETITE!
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