Ola, finalmente compramos uma máquina para fazer Waffles!!!
E logo no dia a seguir de manhã fiz umas waffles com farinha de arroz para o pequeno almoço. Ficaram mesmo muito boas.
As brancas são só com farinha de arroz, as “pintadas” têm chocolate ralado.
Ingredientes (deu 4 waffles):
125 gr de manteiga (amolecida)
100 gr de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado
2 ovos
250 gr de farinha de arroz
1 colh. chá de fermento
200 ml de leite
Preparação:
Bater os ovos inteiros, juntar o açúcar e a manteiga, misture bem. Junte o açúcar baunilhado.
Adicione a farinha e o fermento em pó. Misture bem com uma vara de varetas. Por fim e aos poucos junte o leite. Irá obter uma massa homogenea e macia.
Dividi a massa em dois, e numa das partes juntei chocolate preto ralado na hora. Só para ser diferente.
Depois é só fazer na sua máquina de waffles e ser criativo a comer.
Nós colocamos mel, outra com doce, e até com fiambre.
Bom apetite!!