Como não sabia como chamar esta sobremesa, e como tem 2 camadas de cor diferente, o que saíu foi “Creme bicolor com recheio”.

Esta deliciosa sobremesa é rápida de fazer e fácil de fazer, como eu gosto, e vocês também. Com a correria do dia a dia gostamos de ser pessoas práticas, por isso nada como também sermos práticas na cozinha.

Ingredientes:

  1. 1 lata de leite condensado
  2. 2 pacote de natas
  3. Sumo de 2 limões
  4. 200 gr de chocolate preto sem gluten (usei o da Mercadona)
  5. Cereais sem gluten (usei as almofadas recheadas sem gluten, também do Mercadona)

Preparação:

  • Derreter o chocolate em banho-maria, ou se preferir no micro-ondas, de 30 seg em 30 seg (vai mexendo entre os tempos) até estar completamente derretido.
  • No liquidificador coloque o leite condensado, um pacote de natas e o sumo dos limões – misture bem. Fez assim o recheio branco.
  • Ao chocolate derretido junte o outro pacote de natas e misture bem, vai fazer um ganache maravilhoso. Como ficou um bocadinho espesso juntei 4 colh. sopa de leite (opcional), – Recheio preto.
  • Numa travessa coloque o recheio branco, por cima disponha as almofadas de cereais, em linha reta, em diagonal, como fôr da sua preferência.
  • Agora é a vez do recheio preto, coloque-o por cima dos cereais.
  • Decore este creme como quiser, eu coloquei algumas almofadas de cereais.
  • Leve ao frio pelo menos 2 horas antes de servir. Idealmente é sempre melhor ficar no frigorífico de um dia para o outro.

Dica: se preferir um recheio preto mais liquido, aconselho a colocar 2 pacotes de natas em vez de um

Bom apetite

E que tal acompanhar esta picanha com esta sobremesa??? Delicie-se 😉

https://desafiosdogluten.com/2019/02/10/picanha-grelhada/

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