Ola, para acompanhar carne assada, e para ser diferente fiz para acompanhar umas bananas fritas, que cá em casa todos adoramos.
Normalmente são feitas com pão ralado, mas como tinha cá Farofa que uns amigos me trouxeram do Pão de Açúcar, e como não tem glúten, visto ser mandioca decidi experimentar.
Ficaram maravilhosas!!
Ingredientes:
3 bananas maduras
1 ovo inteiro
farofa
Preparação:
Descascar as bananas e cortá-las em 3 pedaços cada uma (depende do tamanho).
Bater o ovo e colocar num prato de sopa.
Em outro prato colocar farofa em abundância.
Numa frigideira colocar óleo para fritar as bananas a aquecer.
Passar as bananas pelo ovo, depois pela farofa e logo de seguida, e já com o óleo quente, na frigideira.
Deixe alourar de um lado e vire, quando fritar dos dois lados, retire as bananas e coloque num prato com papel absorvente.
Sirva ainda quente.
Bom apetite!!
