Salmão grelhado com feijão verde

Ola, aqui fica uma ideia de uma refeição leve e deliciosa para este verão.

Salmão grelhado com feijão verde dos meus pais, acompanhado com melancia.

Ingredientes:

  • Posta de salmão
  • Feijão verde
  • Melancia
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de loureiro
  • sal q.b

Preparação:

  • Lavar e cortar o feijão verde ao meio (na vertical). Colocar a cozer com sal, um dente de alho e uma folha de loureiro.
  • Cortar a melancia aos cubos
  • Pôr a aquecer o grelhador (eu fiz num grelhador eletrico). Quando estiver bem quente, colocar o salmão deixar alguns minutos e depois virar a posta.
  • Quando o feijão verde estiver cozido, retire da água.
  • Sirva o seu prato como mais gostar

Nós acompanhamos também com uma fatia de pão sem gluten

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