Salmão grelhado com feijão verde
Ola, aqui fica uma ideia de uma refeição leve e deliciosa para este verão.
Salmão grelhado com feijão verde dos meus pais, acompanhado com melancia.
Ingredientes:
- Posta de salmão
- Feijão verde
- Melancia
- 1 dente de alho
- 1 folha de loureiro
- sal q.b
Preparação:
- Lavar e cortar o feijão verde ao meio (na vertical). Colocar a cozer com sal, um dente de alho e uma folha de loureiro.
- Cortar a melancia aos cubos
- Pôr a aquecer o grelhador (eu fiz num grelhador eletrico). Quando estiver bem quente, colocar o salmão deixar alguns minutos e depois virar a posta.
- Quando o feijão verde estiver cozido, retire da água.
- Sirva o seu prato como mais gostar
Nós acompanhamos também com uma fatia de pão sem gluten
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