Ola, esta semana compramos no @talhocerqueira na Senhora da Hora (Porto) num pedaço inteiro de picanha para grelharmos, acho que com um bocadinho de saudades do verão e dos grelhados. 🙂 Resultado final uma picanha grelhada excecional.
Ficou uma maravilha. Cortamos às tiras e sem nenhum tempero foi direto ao grelhador, e muito importante não retirar a gordura. Colocamos uma pedras de sal grosso por cima e apenas 1 ou 2 minutos depois vire e coloque novamente sal.
Retire e delicie-se.
Nós acompanhamos apenas com batata frita e fruta (ananás e pêssego).
Para sobremesa… um maravilho Fondant de chocolate.
Receita em:
https://desafiosdogluten.com/2016/11/27/fondant-de-chocolate-sem-gluten/.com
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