Este sábado fui às compras ao LIDL, e havia lá um preparado em pó para fazer Brownies de chocolate sem gluten. Quis experimentar…aqui fica o resultado.
Ingredientes:
O preparado que traz na caixa: pepitas de chocolate, forma e mistura para Brownie de chocolate
2 ovos
175 gr de manteiga
100 ml de leite
Preparação:
É só seguir as instruções da caixa, mas aqui fica:
Dobrar a forma que traz na caixa, de acordo com as instruções.
Juntar à mistura para bolo, os ovos, a manteiga amolecida e o leite numa taça e bater com a batedeira em velocidade mínima durante alguns minutos, de seguida em velocidade máxima cerca de 2 minutos. Assim obtem-se uns Brownies de chocolate sem gluten mais fofos.
Retirar um colher de sopa de pepitas de chocolate para a decoração, e colocar as restantes na massa.
Colocar a massa na forma, espalhar bem. Leve ao forno a 180º cerca de 30 min.
Retire do forno. Eu coloquei as pepitas da decoração só quando retirei do forno, na caixa diz para colocar antes de levar ao forno.
Corte em pedaços…e bom apetite.
http://www.desafiosdogluten.com
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