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Este sábado fui às compras ao LIDL, e havia lá um preparado em pó para fazer Brownies de chocolate sem gluten. Quis experimentar…aqui fica o resultado.
Ingredientes:
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O preparado que traz na caixa: pepitas de chocolate, forma e mistura para Brownie de chocolate
2 ovos
175 gr de manteiga
100 ml de leite
Preparação:
É só seguir as instruções da caixa, mas aqui fica:
Dobrar a forma que traz na caixa, de acordo com as instruções.
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Juntar à mistura para bolo, os ovos, a manteiga amolecida e o leite numa taça e bater com a batedeira em velocidade mínima durante alguns minutos, de seguida em velocidade máxima cerca de 2 minutos. Assim obtem-se uns Brownies de chocolate sem gluten mais fofos.
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Retirar um colher de sopa de pepitas de chocolate para a decoração, e colocar as restantes na massa.
Colocar a massa na forma, espalhar bem. Leve ao forno a 180º cerca de 30 min.
Retire do forno. Eu coloquei as pepitas da decoração só quando retirei do forno, na caixa diz para colocar antes de levar ao forno.
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Corte em pedaços…e bom apetite.
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