Ola, hoje estou a preparar umas coisas para um aniversário, e uma das coisas que preparei foram estes deliciosos bolinhos de coco.
Muito rápidos e fáceis de fazer, e são sempre a delicia de pequenos e graúdos.
Ingredientes:
200 gr de coco ralado
200 gr de açúcar
2 ovos inteiros
Preparação:
Coloque o coco numa terrina, junte o açúcar e misture.
Bata os ovos com um garfo e misture ao preparado anterior. Mexa bem com uma colher de pau.
Forme bolinhas e coloque em formas de papel.
Leve a cozer entre 10 a 15 min. num forno pré-aquecido a 180º.
Bom apetite!
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