O gengibre proporciona grandes benefícios e o consumo deste chá pode potencializar as suas vantagens.
É a substância chamada gingerol que proporciona os efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e bactericidas.
O gengibre pode ser consumido in natura, através da mastigação e ingestão da raiz na forma natural.
Também se pode consumir o gengibre em pó, adicionando o mesmo nas refeições do dia a dia.
Algumas das suas propriedades:
- Analgésico
- Anti-inflamatório
- Melhora enjoos da gravidez
- Diminui a celulite
- Antioxidante
- Bactericida
- Diurético
Possui vitamina B6 e uma grande variedade de minerais, como potássio, magnésio e cobre. Esses nutrientes são fundamentais para o bom funcionamento dos sistemas do corpo.
Para ajudar a diminuir as cólicas:
Consumir 1 grama de pó de gengibre diariamente, ajuda a aliviar as dores.
É possível também preparar a água de gengibre, deixando quatro a cinco rodelas da raiz imersas por um dia em um litro água pura.
Como preparar o chá:
- 500 ml de água;
- 1 colher (de sopa) de gengibre ralado (ou 4 rodelas da raiz).
- Basta levar a água ao lume até ferver, em seguida adicione o gengibre, tape a panela e desligue o fogo. Deixe descansar por 15 minutos, coe e beba em seguida.
- O ideal é consumi-lo morno e sem adição de açúcar.
Pode fazer este chá com outras variantes:
com mel – é utilizada para utilizar a função analgésica do gengibre, otimo para más digestões .
O mel e o limão devem ser acrescentados após o chá ser coado. A quantidade é a gosto e o limão pode ser substituído por laranja.
Atenção:
Assim como outras plantas, não deve ser consumido em excesso .
Pode acompanhar este chá com um brownie de chocolate 🙂
https://desafiosdogluten.com/2019/02/17/brownie-de-chocolate-sem-gluten/
